De l'eau ozonée à la demande, en remplacement de vos produits chimiques.
AVATAR transforme l'eau du robinet en biocide, sans stockage ni consommable — testé en laboratoire (EN 13697, EN 14476) pour la restauration, l'hôtellerie, la santé, le sport et le nettoyage tertiaire.
Comment fonctionne l'eau ozonée
Un procédé physique simple, sans réactif chimique ajouté : l'ozone est fabriqué à partir de l'air ambiant et de l'eau du robinet, au moment même de son utilisation.
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AVATAR, générateur d'eau ozonée compact et autonome
AVATAR — Réf. 132623 — un appareil, un raccordement électrique et une arrivée d'eau froide suffisent. Aucun consommable, aucun stockage.
| Référence | AVATAR — Réf. 132623 |
|---|---|
| Alimentation électrique | AC 100-240 V / 50-60 Hz — Sortie DC 12 V 3 A |
| Dimensions | 38 × 25,5 × 8,1 cm |
| Poids net | 2,8 kg |
| Flux d'eau | 6 L/min (douchette) — 10 L/min (raccordement lave-linge / tuyau) |
| Pression d'eau optimale | 1 à 3,5 bars (14,5–50,8 psi) — maximum 5 bars (75 psi) |
| Température d'eau | Eau froide idéalement entre 16 et 21 °C — production exclusivement à l'eau froide |
| Concentration d'ozone | 0,4 à 0,8 ppm (mg/l), variable selon qualité et pression de l'eau |
| Conservation de l'eau ozonée | 3h max. en récipient ouvert — 6h max. en récipient fermé — résultat optimal sous 1 h |
| Raccordement | Uniquement électrique + arrivée d'eau froide, livré avec douchette à bouton interrupteur |
| Écran / commandes | Écran LED tactile, sélecteur digital du niveau d'ozone (100 % / 50 % / 0 %) |
Trois piliers pour repenser vos opérations de nettoyage
Sécurité du personnel, simplicité d'exploitation et impact environnemental réduit : les bénéfices de l'eau ozonée s'articulent autour de trois axes.
- Ne cause pas d'irritations respiratoires ni cutanées
- Exempte de substances cancérogènes, allergènes, irritantes, bioaccumulables ou perturbatrices endocriniennes (sans chlore, COV, ammoniums quaternaires, parfums)
- EPI chimiques non obligatoires
- Moins de risques d'arrêts maladie liés aux produits chimiques
- Fiche de données de sécurité sans phrase de risque
- Suppression du stockage et du transport des produits d'entretien
- Aucune phase de rinçage : zéro résidu sur les surfaces
- Équipements non corrodés, donc plus durables (eau ozonée non corrosive)
- Un seul produit et un seul matériel à gérer
- Formation du personnel simplifiée
- DUERP simplifié sur la partie « risques chimiques »
- Rejetée sans impact sur l'environnement
- Aucun dégagement de type COV
- Décarbonée : aucune substance organique à biodégrader
- Aucun emballage à recycler
Un remplacement direct de vos produits chimiques classiques
AVATAR s'utilise sur les surfaces et équipements habituellement traités avec des produits d'entretien ou de désinfection chimiques.
Secteurs d'activité concernés
Restauration & agroalimentaire
Cuisines professionnelles, HACCP, chaînes de production.
Une efficacité mesurée en laboratoire, pas une promesse marketing
Chaque revendication s'appuie sur un test normé, réalisé en laboratoire indépendant, avec temps de contact et souches précisément définis.
Bactéricide
Norme EN 13697:2015+A1:2020, en conditions de saleté, en 5 min, sur Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, Escherichia coli et Enterococcus hirae.
Fongicide
Norme EN 13697:2015+A1:2020, en conditions de saleté, en 15 min sur Candida albicans et Aspergillus niger.
Virucide
Norme EN 14476:2019+A2, incluant Coronavirus (5 min), Norovirus (5 min), Hépatite B (5 min) et Papillomavirus humain (5 min). Liste complète des souches testées disponible dans la brochure technique.
Marquage CE
Conformité électromagnétique (EN 55014, EN 61000) et directive basse tension (EN 60335-1, EN 62233).
RoHS
Conforme à la directive 2011/65/UE relative à la restriction des substances dangereuses.
ECHA
L'Agence européenne des produits chimiques reconnaît l'ozone comme agent biocide écologique, tant qu'il ne génère pas de résidus polluants.
Méthode DUOZONE / HACCP
La méthode DUOZONE combine biotechnologie enzymatique et rinçage à l'eau ozonée pour l'hygiène en cuisine professionnelle, compatible HACCP.
Ce que dit l'INRS, et ce que montrent les mesures en conditions réelles
L'INRS exprime des réserves sur les générateurs d'eau ozonée. Nous les prenons au sérieux et présentons ici des résultats de mesure en conditions réelles d'usage — pas une garantie universelle.
Les réserves exprimées par l'INRS
- Risques potentiels pour la santé des travailleurs exposés à l'ozone
- Efficacité de désinfection jugée insuffisamment démontrée dans certaines conditions d'usage
- Sous-produits potentiellement dangereux générés par certains procédés d'ozonation
Trois mesures indépendantes, en conditions d'usage réel
Mesures de l'air ambiant en conditions de travail réelles
Remplissage et vidage de seau, remplissage et vidage de pulvérisateur, pulvérisation de surface, bionettoyage via lavettes et mops pré-imprégnées, remplissage d'autolaveuse, mouillage des sols, maintenance des brosses, vidange de laveuse — sur générateurs AVATAR et XXL en fonctionnement.
Aucun niveau de dégagement d'ozone significatif n'a pu être détecté au regard des valeurs seuils fixées par l'INRS.
Société de certification — évaluation des risques chimiques
Comparaison des valeurs mesurées aux VLA (valeurs limites d'exposition) et au temps d'exposition réel du personnel.
Les valeurs mesurées ne sont pas dangereuses pour le personnel, dans les conditions actuelles de l'installation.
Prélèvements en local technique d'exploitation
Prélèvements dans le local technique housekeeping / réserve de produits d'entretien de l'hôtel Novotel Paris Les Halles, en conditions normales d'utilisation des générateurs d'eau ozonée.
Aucune augmentation de la fraction molaire en ozone constatée. Les fractions molaires d'ozone et de monoxyde d'azote mesurées restent très inférieures aux valeurs limites de moyenne d'exposition (VME) de l'INRS.
Les mesures préventives recommandées par Bureau Veritas
Bureau Veritas conclut à l'absence de danger pour le personnel dans les conditions actuelles d'installation, sous réserve de certaines précautions :
- Réaliser de nouvelles mesures en cas de panne ou de modification des installations impliquant un changement de configuration.
- Maintenir le contrôle de la ventilation forcée de la pièce et consigner l'ouverture des portes aux deux extrémités de la pièce en cas de défaillance temporaire de cette ventilation.
Ces conclusions portent sur les conditions observées lors des mesures. Le rapport complet détaille protocole, valeurs et seuils INRS de référence.
Télécharger le rapport complet (PDF)Tahor votre distributeur Avatar - Paris, Île de France
Le choix d'un générateur d'eau ozonée engage vos équipes sur plusieurs années. Un accompagnement personnalisé fait la différence entre un équipement sous-utilisé et une solution bien intégrée.
Un interlocuteur unique, de l'étude à la mise en service
Accompagnement personnalisé : besoins, dimensionnement, installation et prise en main.
Un conseil basé sur vos contraintes terrain
Secteur, locaux, ventilation, volumes : chaque recommandation s'adapte à votre exploitation, pas à un catalogue générique.
Un accompagnement dans la durée
Suivi après installation, réponses techniques et réglementaires, documentation et rapports de tests à jour.
Intervention sur l'ensemble du territoire français
Zone d'intervention : Paris, Île de France. Déplacement possible pour démonstrations et mises en service.
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